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家常番茄牛腩

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鬼见愁77

浓郁的汤汁鲜香的味道，家人的最爱，米饭的绝妙搭配。
“营养是健康的起点”
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1小时以上   |   切墩(初级)
牛腩 1000g
、
西红柿 3个
、
土豆/胡萝卜/洋葱 各100g
、
番茄酱 15g
、
生抽 2汤勺
、
料酒 30g
、
白糖 2勺
、
桂皮 1个
、
八角 2个
、
肉寇 1个
、
草果 1个
、
香叶 数片
、
胡椒粉 3克
、
油 少许
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.土豆中含淀粉，使汤汁更浓稠。洋葱提味，胡萝卜丰富蔬菜为了让宝宝多吃菜。 2.选用番茄酱而不用番茄沙司味道更纯。 3.焯去血水炖出的汤水再用来炖菜，最好的保留了鲜香。 4.最后多留下浓稠的汤汁即漂亮美味又是宝宝吃盖饭的绝配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-26

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