面包机做肉松
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
煮肉的料
、
姜蒜
适量
、
料酒
2瓶盖
、
八角
1个
、
香叶
3片
、
桔皮
1个
、
花椒
5颗
、
猪里脊
400克
、
拌肉松的料
、
盐
2克
、
味精
1克
、
耗油
3小勺
、
酱油
3小勺
、
糖
3小勺
、
花椒油
1小勺
、
芝麻油
2小勺
、
橄榄油
5小勺
、
芝麻
40克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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锅里放好水 把除了猪里脊以外的煮肉料都放进去 桔子皮我是用的新鲜桔子剥的皮 也可以用陈皮 橘子皮和花椒去味就棒棒的了 所以料酒放不放都可以 中火或者大火煮到水沸腾
-
步骤2/11
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趁着煮料的水还没沸腾的时间切里脊肉 注意顺着肉的纤维来切 我家没有高压锅 所以切的小一些 煮的时间会短一些 大约一个指节的厚度就差不多了 有高压锅的请随意
-
步骤3/11
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煮肉的水沸腾以后 把肉放进去
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-12-31
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