红烧骆驼肉
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【骆驼肉营养成分】骆驼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B】、维生素B:和烟酸等成分。其中脂肪含量为65%,而且它的胆固醇含量也很低,是一种健康肉食。 【骆驼肉宜食】适宜气血不足、筋骨软弱无力、营养不良、顽痹不仁之风疾者等食用。 【骆驼肉忌食】骆驼肉甘温益气,一般人无须忌食,但皮肤病人应忌食。 采集于网络!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
骆驼肉
500g
、
葱段
适量
、
姜片
适量
、
八角
适量
、
盐
适量
、
菜籽油
适量
、
冰糖
适量
、
生抽、调味酱油
适量
、
白酒(尽量用黄酒)
适量
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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我是包头人,所以骆驼肉比较好购买,其他地区的朋友们可以去网上或超市购买,首先准备好必要食材。
-
步骤2/6
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将洗净的骆驼肉、姜片去味放入开水锅中焯一下,去掉浮沫!
-
步骤3/6
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焯水后装盘备用!
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-12-31
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