鲜贝炖蛋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将鲜贝切成小块。
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步骤2/5
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加入黄酒,酱油,姜一起放入碗中腌制15分钟。
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步骤3/5
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鸡蛋放入碗中打散,加入盐和水搅拌均匀后过滤下鸡蛋液,倒入碗中备用。
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步骤4/5
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蒸锅水烧开后,放入鸡蛋液大火蒸5分钟,加入鲜贝再蒸3分钟即可出锅。
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最后一步
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完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-29
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