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草莓乳酪杯的做法

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草莓乳酪杯

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2016丘比轻食大赛入围作品，原始配方由风中小荷提供

食材清单加入采购清单

苏打饼干（碾碎） 200g

、

咖啡 20g

、

卡夫奶油奶酪 250g

、

安佳淡奶油 250g

、

丘比草莓果酱 170g

、

糖 50g

、

草莓 5个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
饼胚：饼干碎放入碗中，边缓慢倒入咖啡，边搅拌均匀，将拌均的饼胚，放入慕斯杯的底部，用汤匙压平铺满，备用。
步骤2/5 点击查看大图
内馅：把奶油奶酪倒入碗中，加入糖，搅拌至顺滑的糊状。
步骤3/5 点击查看大图
淡奶油放入盆中，打发成形（将打蛋头拎起，奶油呈小尖角）。
步骤4/5 点击查看大图
将奶油奶酪，倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀，然后装入裱花袋，挤入铺好饼干底的慕斯杯中。
最后一步点击查看大图
再铺上一层草莓果酱，用水果装饰即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-23

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