蛋黄肉粽
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
汤锅放半锅水,烧开后,关火,放入粽叶和1茶匙植物油,浸泡2个小时。(放油可以防止糯米粘连棕叶)
-
步骤2/13
点击查看大图
糯米隔夜浸泡后,沥干水分,加入盐,糖,味精,老抽调味拌匀。
-
步骤3/13
点击查看大图
五花肉切块,加入盐,糖,味精,老抽,料酒,腌制2小时。
-
步骤4/13
点击查看大图
把2片粽叶毛面和毛面叠在一起,在粽叶当中折出一个三角。
-
步骤5/13
点击查看大图
先放入一半的米,再放肉。(每个粽子内有120克五花肉150克糯米一颗咸蛋黄。)
-
步骤6/13
点击查看大图
放入蛋黄。
-
步骤7/13
点击查看大图
填满米。
-
步骤8/13
点击查看大图
粽叶翻过来折下。
-
步骤9/13
点击查看大图
封口。
-
步骤10/13
点击查看大图
扎绳。
-
步骤11/13
点击查看大图
绕线。
-
步骤12/13
点击查看大图
打结。
-
最后一步
点击查看大图
锅中放入水,闷煮6个小时。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-24
蛋黄肉粽的其他做法
-
#浓情端午 粽粽有赏#咸蛋黄肉粽子
-
端午节自己动手裹咸蛋黄肉粽子#浓情端午 粽粽有赏#
-
【咸蛋黄肉粽】 糯叽叽 香腻腻的味道
-
蛋黄肉粽#浓情端午 粽粽有赏#
-
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#咸蛋黄肉粽
-
#浓情端午 粽粽有赏#蛋黄肉粽(附干粽叶的处理方法)
蛋黄肉粽的相关分类
蛋黄肉粽的相关推荐
-
罗马盾牌
28276人看过 -
泡椒凤爪
28683人看过 -
豆沙寿桃包
88754人看过 -
葱油饼
277861人看过 -
宫保鸡丁
54071人看过 -
流沙包
417551人看过 -
香卤猪蹄
248857人看过 -
马卡龙
88311人看过 -
油焖大虾
32197人看过 -
覆盆子费南雪
23927人看过 -
热情果塔
21361人看过 -
树莓酱黄油曲奇
9972人看过