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润肺除燥-萝卜枸杞筒骨汤

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这款萝卜枸杞筒骨汤,做法简单,但对于现代人来说舒缓压力、补充营养却有很好的效果。筒骨,应该是后腿的腿骨。因为这里的骨头比较粗。 骨中的骨髓含有很多骨胶原,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的蔬菜,,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。与枸杞筒骨炖服,只需一点点盐就气香味鲜,寒冷的天气端上这碗热气腾腾的萝卜枸杞筒骨汤,很是受欢迎。
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烹饪步骤
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小贴士

要点:筒骨焯水一定要冷水下锅,用热水洗干净用热水煮,因为肉类从热遇冷,肉会收缩

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发布于 2016-12-28

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