栗子焖香菇的做法

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栗子焖香菇

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最近喜欢上吃素了～总想倒腾点什么美味素菜。这个纯素哦

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10-30分钟 | 配菜(中级)

栗子适量

、

香菇适量

、

青红辣椒各一个

、

蚝油适量

、

老抽适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把栗子放锅里蒸10分钟左右，7分熟（我是直接买的剥皮栗子，比较方便）
步骤2/5 点击查看大图
我买的干香菇，所以要提前泡（想要快一点的亲可以用温水泡哦）
步骤3/5 点击查看大图
青红辣椒切好，姜切好～准备工作完成，要开炒啦
步骤4/5 点击查看大图
锅烧热下油～下姜蓉爆香～再放香菇下锅炒香～随后加入蒸好的栗子炒均匀～加入快要没过菜的水（可以加之前泡香菇的水，更香
最后一步点击查看大图
水开后加入盐、老抽生抽调味～盖上锅盖中火焖10分钟左右（栗子要熟）～～准备上碟前加入青红辣椒大火翻炒就可以了

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-28

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