羊蝎子火锅
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羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。从营养角度看,羊蝎子具有滋阴清热,养肝明目,补钙益气,强身壮体之功效。冬天天气寒冷多吃些羊蝎子既能暖胃驱寒还能充分的补钙,再搭配各种蔬菜即美味又营养
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食材清单
加入采购清单
羊蝎子
3斤
、
葱
1根
、
姜
7片
、
蒜
1头
、
料酒
2平勺
、
老抽
3~4滴
、
花椒
十几粒
、
大料
4瓣
、
甜面酱
1汤勺
、
白萝卜
100克
、
娃娃菜
200克
、
油麦菜
200克
、
山药
100克
、
盐
10克
烹饪步骤
-
步骤1/6
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第一步先处理好买来的羊蝎子,用清水洗净后沥干水分,放在电压力锅内加入清水莫过羊蝎子就可以了不要多加水,加入料酒,花椒,大料,葱段,姜片,老抽,面酱,电压力锅调到豆类蹄筋档,就可以准备其它的食材了
-
步骤2/6
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将准备好的蔬菜切好备用,还可以根据自己的喜好添加各种蔬菜
-
步骤3/6
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把蔬菜一层一层的铺在汤锅中,先把不易熟的菜铺在锅底
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2016-12-28
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