家常版羊蝎子火锅～荤素搭配营养美味～的做法

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家常版羊蝎子火锅～荤素搭配营养美味～

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妈妈和妹妹想吃喽，就开始做～

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30–60分钟 | 切墩(初级)

羊蝎子八块

、

各种炖香料适量

、

干黄酱

、

辣椒

、

酱油等调料适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
炖制的香料
步骤2/7 点击查看大图
羊肉飞水
步骤3/7 点击查看大图
飞水后洗净，放入香料煸炒
步骤4/7 点击查看大图
放入冰糖和香叶等等
步骤5/7 点击查看大图
放入老抽和干黄酱，颜色更棒
步骤6/7 点击查看大图
去除浮沫，大火烧开，小火炖制一小时后放盐，再炖制半小时
最后一步点击查看大图
因为是做火锅，汤汁宽些，味道非常香，涮点油麦菜和大白菜都非常棒，荤素搭配～

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

羊肉不要当大料切记，孜然可以多放，最好用纱布包下孜然和花椒更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-02

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