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美味下饭菜-肝腰合炒

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美国厨娘

这是我舅妈的拿手菜，二个小朋友的最爱，即使有点辣二个小的一样吃得欢，我更是二碗饭的节奏。出国前特意向舅妈讨教了秘诀，这个菜关键在于腌制处理要好，不然又老又硬就不好吃了，按舅妈的处理方法保证吃上又嫩又香辣的肝腰合炒！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
猪肝 150g
、
猪腰 二个
、
花椒 shaox
、
葱 一根
、
姜 三片
、
生粉 三勺
、
白酒 10ml
、
白糖 少许
、
生抽 10ml
、
泡椒 二个
、
泡姜 一块
、
郫县豆瓣酱 一小勺
、
香菜梗 少许
烹饪步骤
步骤4/16

  展开全部16个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-27

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