千层榴莲蛋糕
榴莲是我最爱吃的水果，榴莲配上奶油更美味，这款很简单，好吃又好做，我用了一个榴莲的，味道非常浓郁，当然，可以根据自己的口味增减。
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步骤1/10
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我做的是6寸量，准备好所有食材，黄油室温软化。
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步骤2/10
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三颗鸡蛋打散，加入砂糖。
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步骤3/10
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打散。
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步骤4/10
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加入牛奶，一起搅拌，加入牛奶后砂糖会加快融化，在加入淡奶油。
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步骤5/10
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黄油隔水融化，倒入牛奶中，有时因为牛奶比较凉，加入后黄油会凝固在表面一层，可以在牛奶盆外放一盆热水，这样搅拌，黄油和牛奶会很快融入到一起。
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步骤6/10
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加入面粉，继续搅拌均匀。
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步骤7/10
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过筛，两遍，面糊会很细腻，静止30分钟。
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步骤8/10
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30分钟后，找一个不粘锅，我用电饭煲的米饭勺，一勺面糊，烙一张薄饼。
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步骤9/10
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烙好的薄饼，放凉，这个时间把奶油打发，榴莲打成泥，我用了一个6斤多的榴莲，榴莲泥和奶油混合，这个我忘了拍照了。
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最后一步
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饼皮凉后开始制作，一张皮，一层榴莲奶油，我的成品，吃了半个好饱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-26
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