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零失败、超松软红糖红枣发糕的做法

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零失败、超松软红糖红枣发糕

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超松软、红枣多多，香甜美味，营养丰富！参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#

食材清单加入采购清单

中筋面粉 300克

、

红糖 80克

、

开水 200克

、

红枣随意

、

泡打粉 3克

、

酵母 3克

、

熟黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
称好食材，红糖中倒入开水化开放凉一下
步骤2/10 点击查看大图
中筋面粉中倒入泡打粉，拌匀
步骤3/10 点击查看大图
红糖水放凉加入酵母，搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
倒入面粉中
步骤5/10 点击查看大图
搅拌至无颗粒状，包上保鲜膜
步骤6/10 点击查看大图
醒发至两倍大(40分钟左右)，上面刷少许食用油
步骤7/10 点击查看大图
红枣洗净剪开
步骤8/10 点击查看大图
铺满红枣碎和黑芝麻，放入锅中温二次醒发15分钟后开大火蒸25分钟关火焖5分钟即可。
步骤9/10 点击查看大图
红枣多多，自己做的枣糕就是任性！
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松软Q弹，好好吃！

小贴士

不喜欢红枣的可以不放或少放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-18

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