月子必备——滋补酒酿蛋
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酒酿蛋,是湖南的传统进补美食。 酒酿在别的地方也被叫做甜酒、醪糟,是一种用糯米发酵而成的食品。 湖南的冬天,湿冷而漫长,那种侵入骨髓的冷,让童年的我特别害怕。犹记寒冷的早上,就是这碗温暖的酒酿蛋,温暖了整个冬天。 酒酿蛋要趁热吃,一碗下去,整个五脏六腑都苏醒过来了,全身上上下下立刻温暖了起来。 湖南女人坐月子,酒酿蛋可是必不可少的进补佳品呢。每天喝一碗,保证能奶水丰富,孩子好,妈妈也好。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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自己家里做的甜酒酿,现在,各大超市也都有卖的哦
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步骤2/6
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挖一大勺甜酒酿放入锅中,倒入一碗水 ,稍微搅拌均匀
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步骤3/6
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电饭锅通电,将甜酒煮开,打入一个鸡蛋
步骤4/6
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发布于 2016-12-23
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