酸辣土豆丝
每到饭点都不知道该吃什么,今天就来道开胃的,让自己饭量提升一个档次!我要增肥!
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步骤1/5
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土豆切丝
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步骤2/5
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放在水里泡一下,去掉切口的淀粉。然后捞起来沥干水备用。
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步骤3/5
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蒜拍碎,辣椒切小段备用
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步骤4/5
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锅底烧干放油,把蒜、辣椒爆香
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最后一步
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再放土豆丝爆炒到变色,放进盐、酱油、白糖、醋翻炒片刻即可出锅
普遍炒酸辣土豆丝一般只放盐跟醋,但我觉得加一点酱油、白糖会更好,味道多了一份鲜甜!(注意:酱油不能放太多,会变黑!)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
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