自制午餐肉~婴儿辅食~的做法

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自制午餐肉~婴儿辅食~

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给女儿做的能用手拿又好咬的肉~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

猪肉糜（瘦：肥＝7:3） 390g

、

鸡蛋（面糊） 1个

、

面粉（面糊） 30g

、

淀粉（面糊） 30g

、

水（面糊） 30g

、

姜适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋、面粉、淀粉、盐、水全都放一起，姜用压蒜器挤汁
步骤2/7 点击查看大图
搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
将搅拌好的肉泥倒入面糊中
步骤4/7 点击查看大图
像同一方向搅拌，搅到起筋
步骤5/7 点击查看大图
容器底部垫上硅油纸，方便脱模
步骤6/7 点击查看大图
倒入肉泥，用勺子压紧实
最后一步点击查看大图
包上锡纸，蒸40分钟，冷却后脱模切片

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1，肉搅的越碎，午餐肉成型的越好 2，做给婴儿吃的辅食，比较清淡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-21

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