巧克力蛋糕
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 掌勺(高级)
巧克力酱
250g
、
黄油
200g
、
低筋面粉
120g
、
蛋黄
8个
、
糖粉
220g
、
可可粉
60g
、
牛奶
20g
、
蛋白
8个
、
小苏打
1/8t
、
樱桃
6个
、
鲜奶油
300g
、
薄荷叶
几片
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
巧克力酱倒入锅中,与黄油一同置入锅中小火搅拌至完全融化,取出冷却至40度左右
-
步骤2/15
点击查看大图
打蛋盆中加入8个蛋黄与70g糖粉用打蛋器打·均匀
-
步骤3/15
点击查看大图
将巧克力溶液倒入蛋黄盆中
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2016-12-20
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