玉米烙【微体兔菜谱】
过年的餐桌就需要一些喜气洋洋的菜色，这款寓意吉祥团圆的玉米烙怎么样。烙的金黄香脆，再撒上甜丝丝的白糖，简单四步就能做起来！
-
步骤1/10
点击查看大图
水烧开后倒入玉米粒和25g糖，煮3-5分钟。
-
步骤2/10
点击查看大图
煮好后捞出，同时加入一汤勺煮玉米的水，让玉米表面湿润更容易沾上面粉。
-
步骤3/10
点击查看大图
将糯米粉和玉米淀粉混合，倒入玉米粒中。
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌均匀，直至每个玉米粒都裹上了面糊，面糊是有些粘性挂在玉米粒上的。
-
步骤5/10
点击查看大图
倒油，烧至开始冒烟后倒出，关小火，只留少许油先煎玉米烙。
-
步骤6/10
点击查看大图
倒一勺玉米面糊，小火摊成圆饼，煎2-3分钟定型。
-
步骤7/10
点击查看大图
再倒油没过玉米烙，继续煎3分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
先倒出油，再盛出玉米烙，放在吸油纸上吸干多余油。
-
步骤9/10
点击查看大图
玉米烙切块，撒上少许盐，再加一勺糖，最后用少许枸杞点缀。
-
最后一步
点击查看大图
金黄的玉米烙，清新的甜糯口感，简单易做零失败噢！
1、玉米粒可以买冷冻的，也可以用玉米罐头或者买甜玉米来煮好自己剥。
2、饼里加入了糯米粉，煎出来的玉米粒是糯糯的厚实口感，不喜欢糯米感觉的可以全部用玉米淀粉代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-19
玉米烙的相关分类
玉米烙的相关推荐
-
黄豆炖猪蹄
238769人看过 -
烤鱼（鲳鱼）
82802人看过 -
绝味泡椒凤爪--舂鸡脚
442783人看过 -
简易舂鸡脚
87767人看过 -
云南孔雀宴～傣味舂鸡脚
268077人看过 -
3分钟_宝宝零食爆米花
4083153人看过 -
烤豆皮火腿肠串串
136125人看过 -
蒜炒茼蒿
11220516人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#椰蓉糯米糕
185080人看过 -
油果
151968人看过 -
青椒玉米神仙兔
108815人看过 -
挑战空气炸锅100道美食｜烤鱼直接爱了
1608946人看过
