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黄米粿

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遂昌管够

遂昌特色之一，亦煮亦炒，亦是主食，亦是菜！怎么烧都是好吃的！【遂昌特产】遂昌黄米粿吃出了当地人的一大特色，上过浙江卫视舌尖上的美食。山里人勤劳简朴， 黄米粿是用山中一特种灌木烧成灰，沥取其汁，浸上等粳米至米色橙黄，冲净蒸熟，捣成团，趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。色泽晶莹，清香宜人，柔嫩可口！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 1个
、
胡萝卜 10克
、
猪肉 50克
、
黄米粿 500克
、
葱姜蒜 少许
、
木耳 少许
、
冬笋 少许
、
油盐鸡精黄酒蚝油味极鲜 适量
、
青菜 适量
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

可切条可切片！任君喜欢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-19

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