黄米粿
浏览 114203 · 收藏 392
遂昌特色之一,亦煮亦炒,亦是主食,亦是菜!怎么烧都是好吃的!【遂昌特产】遂昌黄米粿吃出了当地人的一大特色,上过浙江卫视舌尖上的美食。山里人勤劳简朴, 黄米粿是用山中一特种灌木烧成灰,沥取其汁,浸上等粳米至米色橙黄,冲净蒸熟,捣成团,趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。色泽晶莹,清香宜人,柔嫩可口!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
1个
、
胡萝卜
10克
、
猪肉
50克
、
黄米粿
500克
、
葱姜蒜
少许
、
木耳
少许
、
冬笋
少许
、
油盐鸡精黄酒蚝油味极鲜
适量
、
青菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
黄米粿切片后切条,其他食材切丝!
-
步骤2/8
点击查看大图
小青菜洗净备用,可切可不切!
-
步骤3/8
点击查看大图
爆香蒜辣椒等!➕肉丝炒,随即➕黄米粿胡萝卜丝笋丝木耳一同翻炒!
步骤4/8
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部8个步骤
发布于 2016-12-19
换个做法
黄米粿的其他做法
黄米粿的相关分类
黄米粿的相关推荐
-
快手甜品——美式巧克力软曲奇
606221人看过 -
#挪威三文鱼#三文鱼炒饭
106549人看过 -
#我们约饭吧#潮汕甘草水果李子
86668人看过 -
清炒西兰花
1913338人看过 -
#春天的鲜味#清明粿
161936人看过 -
甜蜜七夕马卡龙
10341人看过 -
北海道吐司450g(小美版)(厨师机版)
20974人看过 -
潮汕|粽子
24076人看过 -
简单又营养的潮汕芋头炒饭#营养小食光#
266872人看过 -
潮汕油粿
78237人看过 -
潮汕传统美食-咸水粿糕
39456人看过 -
香辣豆豉炒面筋#豆果6周年生日快乐#
449972人看过