蒸微鹌鹑蛋肉丸
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步骤1/7
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肉糜60克、鹌鹑蛋4个、姜末少许、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐少许、淀粉1茶匙、胡椒粉少许
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步骤2/7
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将鹌鹑蛋煮熟后去壳待用
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步骤3/7
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肉糜与所有调料混合腌制5分钟
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步骤4/7
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用肉糜包住鹌鹑蛋搓成丸子
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步骤5/7
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放入油锅中小火炸至微微变黄捞出
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步骤6/7
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放入方太蒸微一体机,蒸汽烹饪-普通蒸100度8分钟即可
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最后一步
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完美呈现!
这道料理学会了饭桌上又多了一道硬菜有没有?肉糜可以用牛肉、鸡肉代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-19
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