焦煎鸡胸Brunch
低卡,高蛋白健身补给餐。
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步骤1/13
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准备食材。
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步骤2/13
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胡萝卜,法棍,西红柿,桔子切片。
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步骤3/13
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将西兰花和胡萝卜片过开水焯熟。
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步骤4/13
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法棍片用平底锅焙一下至两面焦脆。
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步骤5/13
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鸡胸肉用刀从中间剖开。
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步骤6/13
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用刀背把肉拍松散一点,这样吃起来口感不会那么柴。另一面打花刀。
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步骤7/13
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加1勺料酒,1丢丢盐和1小勺味极鲜酱油抓拌均匀腌制10分钟。
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步骤8/13
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平底锅中加入少量橄榄油烧热。
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步骤9/13
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放入腌制好的鸡胸。
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步骤10/13
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先用中火煎一下封住里面的肉汁,再转小火煎至两面焦黄,此时里面的肉质非常嫩。
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步骤11/13
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煎好的鸡胸出锅后和其他配餐一起摆盘即可。
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步骤12/13
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成品。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-18
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