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蘸酱油吃的荞麦面 — 低脂低成本的做法

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蘸酱油吃的荞麦面 — 低脂低成本

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最近一直在追日剧日剧里经常会出现吃的镜头蘸酱油吃荞麦面也是日本美食的一种吃法所以今天试着做了一下顺便配了两个小菜真的是减肥路上的好吃法穷人的好选择！废话不多说开始吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

荞麦面一人份

、

海苔碎少许

、

白芝麻少许

、

酱油适量

、

醋适量

、

鱼露适量

、

小菜配料

、

内脂豆腐半块

、

香椿芽适量

、

泡菜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备好
步骤2/8 点击查看大图
将水煮沸下荞麦面
步骤3/8 点击查看大图
面条煮的同时将香椿芽切末
步骤4/8 点击查看大图
豆腐切半划刀反扣在盘中撒上香椿沫一道小菜做好
步骤5/8 点击查看大图
将泡菜切好盛盘
步骤6/8 点击查看大图
这时候面条也煮好了将面条捞出沥干水分用红花籽油（也可用香油）拌一下面这里起到的作用就是面条不会很粘
步骤7/8 点击查看大图
最后调酱汁我用了少量的生抽鱼露醋加水水可以用海带高汤代替比例差不多是1:1:1:5 酱油倒太多很咸一定要少放
最后一步点击查看大图
最后成品图！

小贴士

酱汁我是自己喜好搭配的大家也可以按自己口味来调或者去超市买现成的凉拌菜酱汁也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-17

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