蒜蓉粉丝蒸带子
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菜市场能遇到卖带子档口的不多,一般都是被海鲜酒楼批量收购,按位菜卖高价,且往往是一只被片成两半,装在两边壳上桌的,一口进嘴还没体验到真正的滋味已经囫囵咽下肚去,很不过瘾。 每次见到有卖带子的总舍不得空手而归,便宜的时候10元三个,现在天冷,像这个头又鲜活的一个八块钱,买几个回来蒸,当零食都值的。
营养分析
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23克
58克
55克
648
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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带子(鲜贝)2个,粉丝、大蒜、红辣椒、香芹、鱼露、食用油
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步骤2/16
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粉丝用开水泡软,捞出沥干水分;
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步骤3/16
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去除带子的内脏,留取贝肉和裙边;
步骤4/16
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发布于 2016-12-16
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