蔓越梅浸桃肉起司派
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不知道为什么,我对派情有独钟,喜欢吃喜欢做。每次比赛,都想做各种不同口味的派,派的精华不仅仅是内馅,派皮的酥松更是重点,酥脆椰香的派底,奶味浓郁的起司夹着酸酸椒盐的桃肉,一口下去真的是满满的享受 材料:4个
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
派皮:黄油
65G
、
低粉
95G
、
椰蓉
18G
、
小蛋黄
一个
、
水
17G
、
糖
10G
、
盐
1G
、
嫩起司蛋糕:奶油奶酪
200G
、
炼乳
25G
、
细砂糖
35G
、
全蛋液
70G
、
低筋面粉
15G
烹饪步骤
-
步骤1/20
点击查看大图
准备好桃肉和蔓越梅果汁
-
步骤2/20
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浸泡一晚上后切碎吸干
-
步骤3/20
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黄油切成小块,室温软化,用刮刀拌开; 加入椰蓉,刮刀拌匀至看不到干粉;
步骤4/20
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展开全部20个步骤
发布于 2016-12-16
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