贝尖腊肉煲冬瓜
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买了好多的干的蛤蜊贝尖,是干的,用它来煲汤味道很鲜美。今天想吃冬瓜,因为冬瓜利水祛湿,用腊肉来增香,贝尖来提鲜,煲上一锅鲜香味美的汤菜,用来配米饭,连汤带菜都有了。算是一顿美味的懒人餐啦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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腊肉洗净切片。干蛤蜊贝尖提前用水泡软。两个碗里上面那个是干的,下面那个是泡好的
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步骤2/10
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陶瓷煲中加水约1000毫升,放入腊肉、贝尖和姜片
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步骤3/10
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放入胡椒粉去腥提鲜
步骤4/10
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发布于 2016-12-15
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