牛奶慕斯蛋糕的做法

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牛奶慕斯蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 300g

、

砂糖根据爱好甜度

、

淡奶油 250g

、

吉利丁粉 20g

、

奥利奥 80g

、

黄油 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
全家福
步骤2/8 点击查看大图
把奥利奥去馅磨粉
步骤3/8 点击查看大图
黄油融解后加入奥利奥粉
步骤4/8 点击查看大图
搅拌完铺平，放入冰箱冷藏
步骤5/8 点击查看大图
淡奶油打发至六七成，提起有纹路即可，能缓慢流动的程度
步骤6/8 点击查看大图
打发后的奶油倒入奥利奥模
步骤7/8 点击查看大图
倒入后震动一下，去掉多余的小泡泡（适当就好，以免震动太大导致奥利奥模散开），放入冰箱冷藏（至少4小时）
最后一步点击查看大图
冷藏后拿出用热毛巾放模具外面捂热一下方便脱模

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

冷藏是不结冰那格，冷冻才是结冰的，以免放错结冰了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

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