山药黄菇炖排骨的做法

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山药黄菇炖排骨

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为新入的珐琅锅开光，昨天一顿冰冷的早餐，今早就是一餐丰盛的中式营养煲汤，吃撑了……用的山药是高溪山药，还加了可可西里的草原黄菇，总之，珐琅锅真的是煲汤利器，汤水变得香滑的不像样子！

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1小时以上 | 配菜(中级)

排骨

、

山药

、

黄菇

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4
在沸水里将排骨除去血沫
步骤2/4
山药切成滚刀块，黄菇冷水浸泡至泡软。
步骤3/4
将珐琅锅内注入凉水，放入排骨，大火烧开转小火炖1个半小时。
最后一步
然后再加入山药和黄菇，小火炖40分钟（我用的是高溪山药，口感像土豆，需要多炖一会，普通山药炖15分钟就可以了），调入盐

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-14

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