蓝莓奶酪塔
当我咬一口蓝莓奶酪塔时,我能感到幸福的,你信吗?
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步骤1/13
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先做挞皮,把杏仁粉、融化的黄油、糖粉混合一起,
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步骤2/13
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再加入鸡蛋拌匀
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步骤3/13
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筛入低粉
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步骤4/13
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混合均匀后装保鲜袋冰箱冷藏一小时
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步骤5/13
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模具上轻轻刷上一层薄薄的黄油,将塔皮按模具整形好
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步骤6/13
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叉子叉好一排排小孔
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步骤7/13
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烤箱预热180度上下火中层25分钟左右
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步骤8/13
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在塔皮冷藏的期间制作塔液:奶油奶酪隔温水加糖打发至顺滑
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步骤9/13
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加入蛋液,搅拌均匀
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步骤10/13
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烤箱180度上下火中层5-10分钟,烤好的奶酪塔放凉,排列地将洗净的蓝莓摆放整齐
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步骤11/13
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洒上防潮糖
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-13
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