妈牌萝卜糕的做法

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妈牌萝卜糕

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10-30分钟 | 配菜(中级)

白萝卜 3根

、

虾米 1把

、

粘米粉 500g

、

清水适量

、

腊肉 1条

、

盐油鸡粉砂糖适量

、

腊肠 1条

、

芝麻 50g左右

、

香葱 1把

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
细火把芝麻炒到变金即可，待萝卜糕蒸好放入
步骤2/7 点击查看大图
葱花也切好待用
步骤3/7 点击查看大图
虾米和腊肉腊肠切丁，放入锅里炒5分钟左右待用
步骤4/7 点击查看大图
萝卜切丝后放1碗水煮5分钟后倒入500克面粉里搅拌
步骤5/7 点击查看大图
先在蒸盘中放点油，防止粘盘，后悔把之前准备好的腊肉腊肠虾米，萝卜，还有放适量香葱，自行调味，放入砂糖，盐，鸡粉
步骤6/7 点击查看大图
开水后蒸15-20分钟后，用筷子戳一下，不粘筷子即可，再放入香葱蒸多1-2分钟后熄火倒入芝麻
最后一步点击查看大图
放置10分钟左右可以切块了，尽情享受

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-13

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