青椒虾仁木耳蛋炒饭
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营养很全面,全家人的最爱。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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米饭加入一个鸡蛋,用木铲平开,加入一点盐,一点料酒。
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步骤2/3
青椒切丁,鸡腿用手撕开,木耳切丁,锅热后先炒2个鸡蛋,盛出待用。
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最后一步
油热,加入葱花、十三香提味,放青椒,木耳,虾仁翻炒,炒5分钟后放入米饭,加盐,米饭炒的差不多放入鸡腿跟炒好的鸡蛋,再加盐,炒3分钟出锅。
小贴士
放盐的时候分三次,第一次在米饭里面加入鸡蛋的时候放点盐,第二次,放入鸡腿前加点油,最后一次放入鸡腿跟炒好鸡蛋后再加盐。每次都不要放多了,这样炒出来才会均匀入味。
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发布于 2016-12-13
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