千层肉末葱油饼
外脆里嫩香喷喷的葱油饼，不比外面卖的差哦
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步骤1/9
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准备好上述材料，如上图，面粉冲入滚烫的油，拌成油酥；将肉末炒散放入葱白，加多一些油烧热后倒入葱绿中拌匀即可
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步骤2/9
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和面团揉成光滑不粘手的面团，醒发一十分钟
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步骤3/9
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取出一半擀成如图薄长片，刷上油酥和肉末葱油，横着叠起来
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步骤4/9
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开口向上卷起来醒发片刻
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步骤5/9
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用擀面杖擀成薄片，上油锅煎至两面金黄，用筷子两边撩一撩，这样饼就会一层一层的松开了
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步骤6/9
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成品图
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步骤7/9
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看到没？一层层薄薄的，里面还有一点嫩嫩的，外面薄薄脆脆的，趁热吃才香
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步骤8/9
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最后一步
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好好次好好次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-12
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