番茄牛腩
莫名其妙买了五个西红柿，灵机一动，买点牛腩煮个汤好啦！
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步骤1/8
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牛腩洗净切成方块。
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步骤2/8
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去血沫，盛出冲洗干净。
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步骤3/8
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放入葱姜蒜和牛腩在压力锅里。加些料酒。
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步骤4/8
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西红柿去皮，十字刀放进热水里面，皮就自然脱落了。
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步骤5/8
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切成小块备用。
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步骤6/8
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放些油，将五成熟的牛肉翻炒片刻，放入两勺番茄酱，放入西红柿。炒至微微出汤。
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步骤7/8
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加入刚才压牛肉的汤进去炖煮。
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最后一步
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炖至牛肉软烂，放盐调味即可出锅，热乎乎的酸甜牛腩美味极啦！
牛腩也可以去血沫以后直接在炒锅里和西红柿一起炖，用压力锅是为了省时间，但是千万不要压的太软烂，不然不入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-11
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