传统美式热狗 Classic Hotdog
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最近热映的《神奇动物在哪里》的开头,女主蒂娜捧着一个热狗吃的镜头深深印在了我这个吃货的脑海里。今天做的是电影里的同款,也是最经典的款式哦~热狗起源于美国,它是一种吃烤肠的方式,传统的热狗里没有蔬菜,要用法兰克福脆皮肠,并搭配黄芥末酱。
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食材清单
加入采购清单
热狗面包坯
4个
、
法兰克福脆皮肠
4根
、
黄芥末酱(不是蜜汁芥末)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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先来一张电影插图~就是这个热狗哦~
-
步骤2/7
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法兰克福脆皮肠先解冻到室温,放烤箱烤,或者不粘锅加一点油煎。(如果不解冻就烤或者煎的话,会出现表面都糊了内部还是凉的这种情况)这次我用的是锅煎~(挑肠的时候最好挑长一些的)
-
步骤3/7
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香肠会膨胀一些,原本的菱角消失,变得圆润有光泽(根上面的图对比一下就能看出来)这样的就算熟了~时间过长会开裂
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2016-12-10
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