全麦面包
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全麦面包,顾名思义,就是用完全由小麦以及麸皮磨成的面粉制作的面包。全麦面包质地粗糙,纤维素含量丰富,又因为麦麸带来更馥郁的谷物香气,且保留了麸皮中的大量维生素、矿物质,代替主食当作早餐,是营养又方便的选择。所以我常用全麦面包粉做吐司面包作为孩子的营养早餐
营养分析
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33克
48克
262克
1234
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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1,将除玉米油之外的材料,按先液体,后面粉的顺序倒入面包桶里,(顺序是蛋液,牛奶,糖和盐各放一个角落,不能放一起,再倒入面粉,最后倒入酵母)
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步骤2/8
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启动面包机揉面功能,揉成面团后,倒入玉米油,继续揉面,揉至扩展阶段
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步骤3/8
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开始发酵,发酵至两倍大,用手戳不回缩即可,
步骤4/8
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发布于 2016-12-10
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