超柔软的奶油面包
浏览 765787 · 收藏 5656 · 学做 38
这算是一个非常经典的面包了,每次看到孩子们推开面包房的门都会自己选一个挤满了奶油的面包。津津有味儿的吃到小嘴巴上沾满了奶油。好开心啊!不管是大人或孩子,这应该就是甜点能带给人的快乐吧。 想想我将近一个月没有写面包的食谱了,这几天这款面包一直浮现在我的眼前,因为我也好想吃个奶油面包啊,哈哈。好的奶油面包需要柔软的面包胚,淡奶油适当的甜度是关键,这样吃起来才柔软清爽,不腻口。面包我用了最简单的直接法,超级柔软,整形步骤写的很清楚,即使是新手也能轻易的做下来。注一下配方是八个的量哦。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
300克
、
水
150克
、
鸡蛋
1个
、
奶粉
15克
、
糖
40克
、
黄油
30克
、
盐
3克
、
酵母
3克
、
淡奶油
150克
、
糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/21
点击查看大图
准备做面包的主要原料,高筋面粉300克,水150克,鸡蛋1个,奶粉15克。
-
步骤2/21
点击查看大图
将主料中除黄油以外的材料,依次倒入面包桶,需要注意的是,水的量可以留出10克左右做为最后面团干湿度的调节,鸡蛋找个小碗打散不要全倒进去,留出一小点儿最后刷蛋液的量,这样就不用刷蛋液再打一个鸡蛋了。酵母和盐要对角放,否则会影响发酵。
-
步骤3/21
点击查看大图
把面包桶放入面包机内,开启和面程度,时间是25分钟。
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2016-12-09
换个做法
奶油面包的相关分类
奶油面包的相关推荐
-
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
401560人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 黄桃奶油面包,比蛋糕还好吃
172186人看过 -
椰蓉奶油面包
689454人看过 -
经典奶油面包(只需一发)
127036人看过 -
一个都不够吃的丹麦手撕面包
5976236人看过 -
#中西结合还可以这么吃#岩烧乳酪面包
140058人看过 -
#自由创意面包#毛毛虫面包
181007人看过 -
经典老面包(波兰种、啤酒版)超级好吃!
32645人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包(波兰种)
22160427人看过 -
#奇妙烘焙屋#夏日专宠!冰奶油 香蕉米面包!
168476人看过 -
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1120851人看过 -
番茄芝士厚蛋烧#芝士盖被 爆改芝味#
129926人看过