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盐焗鸡胗

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准备食材:鸡胗500g,精盐400g,五香粉两勺,白胡椒粉两勺,蛋清两个
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/5

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小贴士

用蛋清的目的是让盐的混合物更加粘稠,粘鸡胗的时候更加均匀; 步骤5可不必操作,习喜欢咸一些的,或者配啤酒喝正好,如果当零食或者给宝宝吃,步骤五是必要的

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-12-07

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