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家常菜「生腌小海虾」的做法

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家常菜「生腌小海虾」

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虾含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。并含有碘、胆甾醇、多种氨基酸等。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

海虾

、

料酒

、

海鲜酱油

、

盐

、

醋

、

糖

、

姜

、

蒜

、

干辣椒

、

葱

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
清洗活虾，虾弄好以后找个干净的大点的容器（要有盖的）倒进去
步骤2/3 点击查看大图
加料酒、盐、醋、糖、酱油，再把姜，蒜头，红辣，葱和熟白芝麻加进去，如果有柠檬要挤两颗进去。搅拌均匀，直到每个虾都能均匀接触到调料酱
最后一步点击查看大图
然后有冰箱的就放在冰箱冷藏，每隔一到两小时拿出来搅拌一下，让每只虾都入味，七八小时后可以拿出来吃了！其实象这种天气不用放冰箱就可以，不过要勤快搅拌着点，一个小时搅拌一次。不放冰箱的四五个小时就可以吃！~

小贴士

各种料一定要猛加，酱油醋多多放，姜蒜也要加很多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-07

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