非典型冬阴功味的牛筋汤
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很喜欢泰式的冬阴功味,酸辣鲜都含其中,很开胃。一次偶然的机会,用在一号店买的红咖喱加了做蛋糕用的浓缩柠檬汁,味道真的和冬阴功味很相似。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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牛筋洗净加入姜用高压锅炖烂,去掉表面的一点点浮沫。
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步骤2/10
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西芹切成小段,腐竹,香菇,木耳提前泡好洗干净,准备好红咖喱。
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步骤3/10
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现在锅里放油烧热后放入蒜瓣和西芹稍微翻炒一下关火。
步骤4/10
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发布于 2016-12-06
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