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宫爆藕丁的做法

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宫爆藕丁

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切墩(初级)

鲜藕一颗

、

美人青椒一两颗

、

盐适量

、

肘花肠一小段儿

、

葱白一颗

、

蒜三颗

、

胡萝卜适量

、

熟花生适量

、

老干妈适量

、

干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
藕去皮
步骤2/10 点击查看大图
切丁，泡会儿水，跑时加了几滴粗
步骤3/10 点击查看大图
各种材料切丁备用
步骤4/10 点击查看大图
蒜，葱，辣椒丁入锅爆香
步骤5/10 点击查看大图
加入肘花肠丁，胡萝卜丁爆四分钟
步骤6/10 点击查看大图
捞出藕丁入锅
步骤7/10 点击查看大图
爆炒三分钟左右
步骤8/10 点击查看大图
加入老干妈，炒至颜色均匀发红
步骤9/10 点击查看大图
加入花生炒三四分钟，加鸡精加盐，因为家里没花生米就用这个代替了
最后一步点击查看大图
出锅，享用……口感很好，很下饭软的软脆的脆微微微辣……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-06

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