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鹿茸菇鸡汤的做法

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鹿茸菇鸡汤

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最近买了鹿茸菇，发现它的味道真的超级赞，煲汤正好。天冷了，来一碗鸡汤可好？

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 500g

、

鹿茸菇 50g

、

姜片 3片

、

黑胡椒 2g

、

盐 3g

、

芹菜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所有原材料。
步骤2/7 点击查看大图
鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。
步骤3/7 点击查看大图
.鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。
步骤4/7 点击查看大图
.将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡的水倒入不锈钢内锅中，加水至1.6刻度。
步骤5/7 点击查看大图
盖好锅盖，选择全沸腾浓汤模式。
步骤6/7 点击查看大图
程序结束后，可以看到水位退至1.2刻度，汤更浓郁。
最后一步点击查看大图
加入盐和芹菜，将鸡汤倒入大碗中即可食用。

小贴士

调味可根据自己口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-06

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