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宫爆藕丁(3/10)
藕去皮
切丁，泡会儿水，跑时加了几滴粗
各种材料切丁备用
蒜，葱，辣椒丁入锅爆香
加入肘花肠丁，胡萝卜丁爆四分钟
捞出藕丁入锅
爆炒三分钟左右
加入老干妈，炒至颜色均匀发红
加入花生炒三四分钟，加鸡精加盐，因为家里没花生米就用这个代替了
出锅，享用……口感很好，很下饭软的软脆的脆微微微辣……