牛奶紫薯面包
喜欢各种花样面包
43克
57克
255克
1505
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/20
点击查看大图
按照先液体后粉类的顺序加入牛奶,鸡蛋,高筋面粉,奶粉,白砂糖放一角,食盐放对角,中间挖洞放酵母,面包机选择揉面程序10分钟
-
步骤2/20
点击查看大图
一个揉面程序结束加入黄油继续选择揉面程序15分钟
-
步骤3/20
点击查看大图
出膜,面包机选择发酵程序
-
步骤4/20
点击查看大图
发酵到两倍大,手指按压不回缩既是发酵完成
-
步骤5/20
点击查看大图
紫薯去皮切片上蒸锅蒸熟
-
步骤6/20
点击查看大图
加入奶粉,10克白砂糖用勺子按压成泥
-
步骤7/20
点击查看大图
发酵好的面团取出排气,均分成五份盖保鲜膜松弛20分钟
-
步骤8/20
点击查看大图
紫薯均分成五份滚圆
-
步骤9/20
点击查看大图
取一份面团擀圆
-
步骤10/20
点击查看大图
取一份紫薯泥包裹起来
-
步骤11/20
点击查看大图
擀长舌状
-
步骤12/20
点击查看大图
用刀子斜着划花刀
-
步骤13/20
点击查看大图
卷起来
-
步骤14/20
点击查看大图
成圆形围起来
-
步骤15/20
点击查看大图
依次完成所有面团进行二次发酵
-
步骤16/20
点击查看大图
准备全蛋液
-
步骤17/20
点击查看大图
发酵好刷一层蛋液
-
步骤18/20
点击查看大图
烤箱180度预热10分钟,放入烤盘烤20分钟,中间观察上色情况及时加盖锡纸
-
步骤19/20
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
每个烤箱脾气不同,根据自己烤箱调控温度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-06
牛奶紫薯面包的其他做法
牛奶紫薯面包的相关分类
牛奶紫薯面包的相关推荐
-
10M+宝宝辅食紫薯山药馒头,不用一滴油一粒糖!
74983人看过 -
不加一滴水的山药馒头#换着花样吃早餐#
236674人看过 -
紫薯山药馒头
10396人看过 -
#流感季饮食攻略#蜜汁烤鸡大腿
166505人看过 -
山药小馒头
18305人看过 -
全麦吐司(波兰种➕冷藏发酵)
56092人看过 -
藜麦馒头
187335人看过 -
暄软椰香紫薯馒头
222889人看过 -
紫薯馒头
41119人看过 -
山药馒头
77649人看过 -
香肠花式面包
208000人看过 -
黑全麦波兰种吐司,这么柔软简直怀疑你是个假全麦!
123787人看过