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小肉丸的做法

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小肉丸

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前两天网上买了台小熊的电动绞肉机，就是想着做点啥？今天买了块肋条肉和豆腐，想试试做个小肉丸！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

肋条肉 500g

、

北豆腐 300g

、

胡萝卜 1只

、

香菇 8颗

、

大葱 1颗

、

生姜 1块

、

米饭 200g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肋条肉洗净去皮，切小块，加生姜，大葱，搅拌！
步骤2/9 点击查看大图
瞬间绞好！
步骤3/9 点击查看大图
香菇，胡萝卜切块！
步骤4/9 点击查看大图
豆腐切块！
步骤5/9 点击查看大图
肉和菜！
步骤6/9 点击查看大图
豆腐泥！
步骤7/9
以上三中材料混合，加入2个鸡蛋，米饭，盐，耗油，味极鲜酱油，五香粉，胡椒粉！
步骤8/9 点击查看大图
热锅凉油，炸丸子！刚开始火稍大，等油温上来，转小火！
最后一步点击查看大图
看着不好看，可是冬天烩菜必备神器！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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