打开App

是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
猪蹄炖花生的做法 点击查看大图

猪蹄炖花生

浏览 6.6万 · 收藏 315
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

渔舟1

中年人常吃猪蹄对皮肤有好处，另外医书有记载，猪蹄炖花生是民间最朴实有效的食谱良方。猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，花生亦能健脾和胃、理气通乳，所以猪蹄炖花生是产妇产后缺少乳汁的下奶妙方 。加上香菇，味道更香浓!
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
猪蹄 500克
、
花生 150克
、
干香菇 100克
、
老抽 1汤匙
、
盐 1茶匙
、
姜 10克
、
八角 2朵
、
生抽 2汤匙
、
冰糖 4块
、
蒜粒 2粒
、
料酒 2汤匙
、
沙茶王 1茶匙
、
花椒 5粒
烹饪步骤
小贴士

1.猪蹄在高压锅炖二十分钟，软硬刚刚好，不会太软。如果喜欢吃特别软的，炖的时间可适当延长。2.炖好的汤水较多油，可以掉表层的油，趁热浇饭，也可以放入冰箱冻成皮冻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

换个做法

猪蹄炖花生的其他做法

猪蹄炖花生的相关分类

黄油年糕 榆钱 青团 香椿炒鸡蛋 春笋 香椿 更多

猪蹄炖花生的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许