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白芸豆炒肉的做法

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白芸豆炒肉

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10~30分钟

白芸豆 300g

、

里脊肉 200g

、

大蒜 2瓣

、

生姜 1小块

、

小米椒 1个

、

菜籽油适量

、

盐适量

、

六月鲜零添加特级鲜生抽 3勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材和六月鲜零添加特级鲜生抽。
步骤2/16 点击查看大图
里脊肉切成片。
步骤3/16 点击查看大图
放半勺盐用手抓捏至发粘。
步骤4/16 点击查看大图
加入3勺六月鲜零添加特级鲜生抽，搅拌均匀。
步骤5/16 点击查看大图
加入1勺菜籽油搅拌均匀，腌制10分钟左右。
步骤6/16 点击查看大图
白芸豆洗干净，斜着切成小块。
步骤7/16 点击查看大图
大蒜和生姜切成片，小米椒切成段。
步骤8/16 点击查看大图
炒锅内倒适量的菜籽油，下入腌好的里脊肉，大火翻炒至肉片变色，盛出备用。
步骤9/16 点击查看大图
炒锅继续倒油烧热，下入蒜片、姜片和小米椒炒香。
步骤10/16 点击查看大图
下入白芸豆翻炒至变色。
步骤11/16 点击查看大图
根据自己的口味放盐调味。
步骤12/16 点击查看大图
加入小半碗开水翻炒均匀，盖上锅盖焖炒3分钟。
步骤13/16 点击查看大图
下入炒好的肉片。
步骤14/16 点击查看大图
翻炒均匀即可。
步骤15/16 点击查看大图
自然鲜香，味道超级赞。
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准备开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-29 · 陕西省

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