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猪蹄花生汤的做法

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猪蹄花生汤

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新花生下来了，除了盐水煮，和猪蹄一起的味道也真是没法替代的美味。鲜香清爽

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄 2个

、

花生 1把

、

姜 3-4片

、

红枣（可选）几个

、

陈皮（可选）几片

、

盐适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4
水开下猪蹄，放几片姜，适量料酒，焯水，去血沫
步骤2/4
冷水下锅，下猪蹄，姜，红枣，陈皮，大火烧开，转小火。煮约40分钟
步骤3/4 点击查看大图
放花生（剥壳）。加适量盐，煮约20分钟
最后一步点击查看大图
猪蹄合适口感即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-06

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