海绵蛋糕的做法

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海绵蛋糕

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不想去蛋糕店买这些给宝宝吃，现在的食品添加剂太厉害，还是自己动手做，放心又开心！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

低粉 100克

、

白糖 30克

、

鸡蛋 4个

、

玉米油 35克

、

牛奶 45克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
白糖分3次加入到蛋液中，用电动打蛋器搅打至打蛋头上的蛋液不会滴下来。
步骤3/12 点击查看大图
筛入低粉，拌匀
步骤4/12 点击查看大图
倒入牛奶和玉米油的混合体，拌匀。
步骤5/12 点击查看大图
翻拌均匀后的样子
步骤6/12 点击查看大图
倒入模具中，撒上芝麻
步骤7/12 点击查看大图
轻震几下除去气泡
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放入烤箱，烤箱预热10分钟120度，上下火120度，25分钟后更换上下层，我一共做了20个纸杯蛋糕。再烤30分钟，上色后取出。（烤箱温度根据自家烤箱而定）
步骤9/12 点击查看大图
出炉
步骤10/12 点击查看大图
成品
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
口水~…

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

蛋液一定要打发好，倒入模具中要轻震出气泡！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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