减脂必备 | 虫草花清蒸龙利鱼的做法

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减脂必备 | 虫草花清蒸龙利鱼

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虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸，能够调节人体免疫功能、提高人体抗病能力。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，是药膳经常选择的食材之一。正好女朋友又说要减肥，那么就选择了龙利鱼，营养价值高，而且吃不胖，营养又好吃的减肥利器。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼 280g

、

虫草花少量

、

葱、姜适量

、

酱油两勺

、

盐少量

、

油两勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
龙利鱼片用清水洗净，用厨房用纸吸干表面水分。
步骤2/8 点击查看大图
撒上少量盐，正反面放上切好的姜，腌制十分钟，保证鱼肉入味，姜去腥。
步骤3/8 点击查看大图
虫草花用清水洗净，均匀铺在鱼片表面。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放适量水，隔水蒸三分钟。
步骤5/8 点击查看大图
取出盘子，把蒸出来的水小心地倒掉。
步骤6/8 点击查看大图
继续上锅隔水蒸两分钟。
步骤7/8 点击查看大图
撒上切好的葱段，加入两勺酱油。
最后一步点击查看大图
锅中放两勺油烧热，热油浇在鱼表面，即可食用。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2016-12-04

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