酸豆角扣肉
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老公一直嚷嚷着要吃酸豆角扣肉……好吧,满足你的胃!
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
500g
、
酸豆角
250g
、
玫瑰腐乳
4块
、
红酒
适量
、
蜂蜜
一点儿
、
老抽
一点儿
、
五香粉
适量
、
白糖
适量
、
盐
适量
、
干山楂片
5-6片
、
花椒
1小把
、
葱
1棵
、
姜
1块
、
蒜
1头
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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准备五花肉,用清水冲洗干净备用。
-
步骤2/14
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将五花肉凉水下锅焯水,放入干山楂片(出去又忘了买^_^瞧我这记性^_^^_^)、葱、姜、八角、花椒,将五花肉煮至断生。
-
步骤3/14
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五花肉捞出,用牙签在肉皮处扎孔(容嬷嬷稳准狠的手法^_^^_^^_^)
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2016-12-03
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