孜然羊肉
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步骤1/7
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羊肉切薄片 凉水浸泡五分钟 洗去多余的血水
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步骤2/7
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姜片 少量洋葱 少量葱花 一勺酱油 一勺淀粉 一勺孜然粉 一勺辣椒末 少量盐 拌匀腌制15分钟
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步骤3/7
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切好的洋葱 葱花 备用
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步骤4/7
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起锅倒少量油 烧至五成热 下入腌好的羊肉 煸炒变色出锅
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步骤5/7
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另起锅倒入油 烧至五成热 倒入洋葱 葱花 孜然 煸炒出香味至洋葱变软
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步骤6/7
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倒入炒好的羊肉 翻炒均匀 加适量盐调味
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最后一步
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出锅~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-03
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